Nyolcszemközt bevallottuk egymásnak, hogy nem a rozé, hanem a jól átsült kacsamellet szeretjük.
Így is cselekedtem: a serpenyőben történő gyorskezelés után tepsibe vetettem őket. Tíz percre tettem be 180 fokra - legközelebb még tíz perc és tökéletes lesz.
Hozzá saláták:
szívsaláta, só, citrom, dióolaj, gránátalma
karikákra vágott zellerszár felezett mikroparadicsommal, balzsamecettel, olivával
párolt zöldbab vajjal
Tudunk mi élni, ha hagynak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése