2014. december 8., hétfő

Szaloncukor 1.0

Finomnak finom lett mindhárom (kókuszos, kávés, rumos-kakaós) - viszont az állaguk javításra szorul. A kókuszosat talán csak szárítani kell még, ellenben a nagyon finom kávés és a nagyon finom rumos-kakaós porlik és morzsálódik. Sajnos nagymamám egykori szaloncukorreceptjéből annyit jegyeztem meg, hogy addig kell kavargatni a lábasban a kicsit nedves cukrot, míg felhólyagzik és elválik a lábas falától - ez megtörtént. De hogy mitől nem esik kihűlés után atomjaira, arra már nem emlékszem. Aztán a következő fázis, hogy selyempapírba kell csomagolni, aztán fajták szerint színes sztaniolba vagy díszcsomagolóba, az megint megvan.

2 megjegyzés:

  1. Azt mond el, legyszives, hogy kell intelligensen csokiba martani!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hát, nem tudom :( a neten szoktam ilyesmiket megnézni - mi mártatlan szalincukrot szoktunk csinálni, de kekszet már mártottam csokiba - villán vagy sipesszel, aztán sütőpapírra tenni, ott megszárad - lett olyan kis csokitalpa, ahogy megfolyt egy kicsit

      Törlés