Szerencsére mi nem a Balatonnál kornyadozunk szomorúan internet nélkül, hanem itthon éljük világunkat. Takarítunk. Én önszántamból, a gyerekek némi külső ráhatásra. De azt azért megengedtem nekik, hogy lazításként gyömbéres kekszet süssenek és szolgáljanak fel a kávé mellé barátnőmnek és nekem - mert csak kellemesebb úgy beszélgetni.
A gyömbéres keksz receptjét nem ismerem, teljesen önállóan csinálják (még majdnem el is mosogattak utána, de aztán valami történt hirtelen, amitől muszáj volt félbehagyni az elpakolást és fejvesztve kimenekülni a konyhából... talán egy-egy izgalmas, ámde erőszakos könyv vetette rájuk magát? - olvastak hát). Én pedig ismét gyors ebédet rittyentettem (nem, a kaprosból egy falatnyi sem maradt mára) - sőt, főznivalóban sem dúskáltunk (reggel még úgy terveztük, piacra megyünk ma V.-vel, de aztán elmosta az eső ezt a tervünket is) - úgyhogy lett egy kis fazéknyi fokhagymaleves, meg tészta - egy fél csirkemellből (nagyon apró kockákra vágtam) és néhány paradicsomból főzött oreganos, bazsalikomos mártással és reszelt sajttal. Ha holnap is zuhog, a maradék tésztát fogjuk megenni tejföllel, meg főzök köménymaglevest (én valóban szeretem)
Tegnap este (amikor még nálunk sem esett), elmentünk A.-val járni egyet - és hét kilométert jártunk. Tudom, nem egy teljesítménytúra - de mostanság minden (száraz) estén megteszünk öt-hat (néha kevesebb, néha több) kilométert, megdézsmáljuk a közeli eperfát (eperfát én is nagyon szeretnék a kertbe), meg jókat beszélgetünk és jókat hallgatunk sétikálás közben. Jó ám!
Jó is az - a sétálás!... igazad van, én is beiktatok ilyen hosszabbakat... (rövidebbek vannak).
VálaszTörlésNálunk szederfa:), és én is szeretnék, és nálunk már rég lehullott az idén... igaz, nem is volt sok valahogy:(.
hú, én pont azt bírom az ízén túl az eperfában (feketén bólingat az eperfa lombja :D ), hogy már legalább egy hónapja érik folyamatosan - most már nagyon kevés van rajta, de még mindig vannak éretlen, kemény szemek - még néhány napig biztosan érik :)
TörlésÉs a gyerekeket már otthon lehet hagyni! Ugye milyen jó? Tényleg az! Fokhagyma leves?
VálaszTörlésigen - tavaly kezdtük, de akkor még rövidebb utakkal, max. egy óra, mert egyedül vannak - most már nem bánják hosszabban sem :)
TörlésFokhagymaleves: én imádom (mert olyan fura vagyok, hogy a kaprot is, ezt is - meg még mimindent :D ) - szóval, a legalapabb változata, hogy megdinsztelek mondjuk 3 közepes fej vöröshagymát egy kis olajon (lehet vajon vagy oliván is), hozzádobálok még 3-5 fej (nem gerezd!) fokhagymát, teszek hozzá egy kis sót és kb fél dl vizet, amivel addig párolom, míg meg nem puhul. Akkor összebotmixelem és felöntöm vízzel (tetszőleges mennyiséggel, attól függően, milyen sűrűségűre akarom), összeforralom - az alapváltozat ezzel kész és ehető.
Extrák:
a hagymákkal együtt 1-2 szem krumpli is párolódik - az sűríti
lehet liszttel is sűríteni (de minek?)
lehet fűszerezni - bors, kakukkfű, szerecsendió - bármi
lehet tejszínt önteni hozzá - az lágyítja
lehet beletenni tálaláskor reszelt sajtot, pirított kenyérkockát - vagy karikára vágott száraz kiflit megpirítva, olvasztott sajttal (na, ez már nagyon ünnepi :D )
én puritán módon az alapváltozatot is imádom :)
Ahá, nekem ez a hagymaleves fokhagyma nélkül, tejszínnel, kenyérkockával sajttal stb...- de kipróbálom, hogy teszek bele fokhagymát is, mert van is itthon olyan óriási nagy fej, ami nem olyan erős és nem is kínai mert a szomszéd kertben termett:)
VálaszTörlés