2020. október 2., péntek

Savanyú a szőlő? Ez az igazi dolce vita!

Igen, fermentált szőlőm is van. De most a káposztákat mutatom meg. A zacskókban vegyesen fehér és lila káposzta van némi sárgarépával - persze a savanyidás során befogja a lila a fehéret. Az üvegekben ugyanez a kiindulás, de lila hagymával és fűszerekkel meg sóval felturbózva.






8 megjegyzés:

  1. Tunderi voros macsek felugyelete nelkul is hatasos a recept vagy az elengedhetetlen? Ugy erzem ettol lesz am igazan 'hazi' :)


    Ui. Koszi a tippet/receptet!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A piros macska csak vendégségbe jár hozzánk, akkor ugrott fel, amikor oda raktam fotózni a savanyúságokat, és még sokáig nem hitte el, hogy most nem akarok neki adni semmit :)

      Törlés
  2. Válaszok
    1. Minden évben csinálok, mióta először készítettem, Ez nagyon nagy szerelem lett :)

      Törlés
    2. Van valami bevalt recepted?

      Törlés