Csináltam egy mindent bele kaját ma - és isteni lett. Egy negyven dekás szűzérme volt a kiindulópont, a terv pedig az, hogy minimum nyolc-tíz adag étel jöjjön ki belőle. Sikerült!
egy szűzérme félkarikázva (igen, nem írtam el)
2 nagy póréhagyma felkarikázva (ezt sem)
4 sárgarépa (szintén karika)
2-2 fodros kel és mángoldtő (tisztítva, aprítva - csak rusztikusan!)
2 doboz konzerv fehér lóbab
10-15 dkg füstölt szalonna kockázva
1 liter paradicsomlé
só, rozmaring
ezeket mind bedobáltam egy vaslábasba (ja, a kacsatálba) és jó 2-3 órán át bent hagytam a forró sütőben - lehet egytálétel, de lehet mindjuk rizzsel is enni - isteni.
A másik az édesburgonya főzelék (?) kis vízben sóval, vajjal megpárolt édesburgonya (batáta) - ez kanállal később főzelék állagúvá kevergethető, hozzá vaddisznóragu (most mit csináljak, szegény ember vízzel főz, ezt találtam a mélyhűtőben)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése